La recette que nous vous proposons ci-dessous, en plus d’être très simple, nous permet d’obtenir une préparation savoureuse, nutritive et diététique : le pain banane et noix . C’est une préparation qui connaît un énorme succès, grâce à sa saveur et sa richesse en nutriments.
Pour le préparer, il vous faut environ une heure, temps de cuisson compris, et des ingrédients à la portée de tous. C’est une excellente préparation à consommer au petit-déjeuner, elle donne de l’énergie et apporte à notre corps beaucoup de nutriments.
Pour préparer du pain aux bananes et aux noix il vous faut : 3 bananes pelées et moulues, 75 grammes de beurre fondu, 170 grammes de sucre, 1 œuf battu, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 200 grammes de farine et 70 grammes de noix moulues.
Préchauffer le four à 180°C. Verser le beurre et les bananes moulues à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter le sucre, l’œuf et la vanille, et continuer à remuer, en versant progressivement le bicarbonate de soude et le sel. Enfin, ajoutez la farine et mélangez bien pour que les ingrédients s’intègrent.
Ajouter également les noix en remuant quelques secondes pour les répartir dans la pâte. Versez le tout dans un moule préalablement huilé (taille conseillée 10 x 20 cm) et enfournez pour une heure environ. Le pain aux bananes et aux noix est prêt à servir.
