Devenu populaire ces dernières semaines grâce aux réseaux sociaux, le café Dalgona est une préparation récemment conçue en Corée du Sud et désormais appréciée dans le monde entier.
C’est une boisson à base de café, de sucre et de lait , à servir froide et avec une consistance crémeuse. La boisson a un goût similaire à celui d’un bonbon très populaire en Corée, appelé Dalgona.
Ingrédients du café Dalgona : 2 cuillères à soupe de café instantané, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d’eau chaude, lait.
Versez le café instantané, le sucre et l’eau dans un bol et mélangez bien avec le fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Versez votre lait préféré, végétal ou non végétal, dans un verre et ajoutez la mousse de café à l’aide d’une cuillère.
Le café Dalgona , aussi surnommé « cappuccino à l’envers », il est prêt à être dégusté.
