L’avocat est l’un des fruits du moment. En plus d’être délicieuses, elles sont riches en acides gras monoinsaturés et de nombreux autres nutriments essentiels à notre santé. L’avocat est également un ingrédient extrêmement polyvalent et nous expliquons ci-dessous comment préparer une savoureuse mayonnaise à l’avocat .

Ce fruit savoureux contient également du rétinol (ou vitamine A), un nutriment important pour la peau et le bon fonctionnement des yeux . Il contient également de la vitamine C et de la vitamine K, qui sont importantes pour favoriser la coagulation du sang, avoir des os solides et un système immunitaire efficace.

Les avocats contiennent plus de potassium que les bananes, un minéral essentiel au bon fonctionnement du cœur et qui participe à de nombreuses réactions chimiques différentes qui se déroulent dans notre corps.

Ingrédients de la mayonnaise à l’avocat :

  • 2 avocats mûrs (doit être « mous »)
  • le jus d’un demi citron
  • sel et poivre
  • 50 cc d’huile de tournesol

Coupez les avocats en deux, retirez la pulpe avec une cuillère et commencez à mixer.

Aggiungi l’olio di girasole “a filo” mentre il frullatore continua a lavorare.

Successivamente aggiungi il succo di limone e aggiusta di sale e pepe.

Conserva la maionese di avocado in frigo. Suggeriamo di mangiarla con dei cracker o dei toast.

Ora che sai come preparare la maionese di avocado siamo sicuri che sarà la tua prossima ossessione. Come hai visto, è molto semplice da preparare e gli ingredienti sono davvero alla portata di tutti.