Les herbes ont souvent des propriétés médicinales, relaxantes et culinaires, et c’est génial si nous pouvons les avoir tout au long de l’année à la maison.
En fait, on peut! Nous révélerons un moyen de faire pousser certaines herbes dans la cuisine et d’y ajouter une saveur agréable. Ce qu’il y a de mieux, c’est que vous n’avez pas besoin de les arroser régulièrement, ni de changer le sol, et elles seront toujours aussi savoureuses que s’elles étaient cultivées dans le jardin.
Cependant, vous devrez semer des graines d’aneth, de moutarde et de coriandre dans un sol, puis les transférer dans l’eau, car une plante du sol ne peut pas être transférée dans l’eau car les racines sont différentes des racines d’eau.
Voici comment faire pousser des herbes dans l’eau:
Mettez des boutures d’herbes dans des bouteilles en verre avec de l’eau plate, et il est préférable d’utiliser de l’eau de source si possible, car elle est riche en minéraux. Vous ne devez pas utiliser d’eau chlorée, car le produit chimique blanchissant peut endommager les tissus végétaux. Vous devez laisser de l’eau du robinet pour l’air pendant la nuit ou stocker de l’eau de pluie.
Choisissez une bouteille en verre, un pot Mason ou même une bouteille en plastique pour les herbes. Cependant, utilisez des bouteilles de couleur ou mettez un morceau de papier autour de la bouteille car les racines ne doivent pas être exposées à la lumière.
L’obscurité vous aidera à éviter la croissance des algues sur la bouteille et sur la racine. Les récipients à embouchure étroite supportent les boutures et les maintiennent en position verticale.
Cependant, évitez celles qui sont étroites ou bien ajustées, car la bouche du contenant devrait favoriser la libre circulation de l’air pour que les racines puissent respirer.
Vous devriez choisir des racines de boutures molles et couper des sections de 6 pouces des herbes en croissance. Mettez-les dans les récipients et retirez les feuilles inférieures car elles peuvent pourrir dans l’eau et les gâter.
Vous pouvez changer l’eau une fois par semaine pour les herbes comme les boutures de romarin. Dès que les racines commencent à pousser, dans les 2 à 6 semaines, vous n’avez pas besoin de changer l’eau.
Pour stimuler l’enracinement, placez des branches de saule dans de l’eau chaude pendant la nuit, puis utilisez-les comme mélange d’hormones apaisantes. Vous pouvez également utiliser de la poudre d’hormones d’enracinement.
Voici 10 herbes que vous pouvez cultiver dans l’eau:
Romarin – La racine des boutures semi-ligneuses de romarin a besoin de plus de temps, mais les nouvelles pousses au printemps se développent plus rapidement. Gardez la plante dans un endroit ensoleillé.
Sauge – Vous devriez prendre des boutures de sauge au printemps et les placer dans l’eau. Placez l’herbe sur un point lumineux dans un endroit bien aéré, car il est sujet à la moisissure.
Menthe poivrée – Cette plante est riche en menthol, une substance volatile qui procure une sensation de fraîcheur sur la peau ou la langue et ne modifie pas la température. Il suffit de mettre quelques boutures fraîches dans l’eau, car ce sont les herbes les plus faciles à cultiver dans l’eau.
Estragon – Il faut des boutures de printemps après l’apparition d’une nouvelle croissance et placer l’herbe dans un endroit chaud et lumineux. L’estragon peut être de différents types, et le français est le mieux adapté à des fins culinaires tandis que le russe est préférable pour les salades.
Basilic – Cette plante pousse facilement dans l’eau. Placez les boutures dans l’eau avant qu’elles ne commencent à fleurir et placez le récipient dans un endroit ensoleillé.
Menthe verte – La menthe poivrée est un hybride naturel de la menthe verte et se cultive facilement de cette façon.
Thym – Prenez des boutures vertes au milieu du printemps ou au début de l’été avant que le thym commence à fleurir, placez-les dans de l’eau et vaporisez les parties sous l’eau pour éviter qu’elles ne sèchent. Dès qu’il est cultivé, couper les tiges pour stimuler la ramification.
Origan – Placer les boutures fraîches d’origan dans l’eau et pincer les pointes de croissance pendant que l’herbe pousse.
Mélisse – Vous devez choisir plusieurs boutures au printemps ou à l’automne et les placer dans l’eau dans un endroit lumineux. Après 3-4 semaines, les boutures développeront des racines. Changez l’eau souvent, ou vous pouvez garder la plante en plein air s’il fait chaud. Vous pouvez préparer du thé à partir des feuilles.
Stevia – Vous pouvez ajouter du stevia à certaines boissons et thés. Il suffit de placer des boutures de stévia dans des branches en pleine croissance dans un récipient rempli d’eau et de le conserver dans un endroit ensoleillé et chaud.
